Brut Référence

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Product Description

Le Temps d’un Instant,
Taste this explosion of freshness that reveals our know-how. Perfect for an aperitif or for savoring seafood.

Wine Enthusiast 2019 : 88 points

Silver Medal at 2018 Feminalise World Contest

“Robe jaune d’or soutenu. Nez expressif, bien mûr, aux arômes de fruits exotiques (ananas). Bouche ample, généreuse, assez opulente sur le plan aromatique. La vivacité est au rendez-vous contribuant à son équilibre. Un champagne de cocktail.”

Gilbert & Gaillard

Blending

33%

Pinot noir

33%

Pinot meunier

33%

Chardonnay

Food and wine pairing

  • Bayonne Ham for the aperitif
  • Bresse chicken
  • Beef carpaccio

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Additional information

Flaconnage

Demi – 37,5cL, Bouteille – 75cL, Magnum – 1,5L, Jéroboam – 3L, Mathusalem – 6L