Brut Référence

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Description

Le Temps d’un Instant,
Taste this explosion of freshness that reveals our know-how. Perfect for an aperitif or for savoring seafood.
Médaille d’Or au Concours Gilbert & Gaillard 2020


Wine Enthusiast 2019 : 88 points

Médaille d’Argent au concours
Mondial des Féminalise 2018

“Robe jaune d’or soutenu. Nez expressif, bien mûr, aux arômes de fruits exotiques (ananas). Bouche ample, généreuse, assez opulente sur le plan aromatique. La vivacité est au rendez-vous contribuant à son équilibre. Un champagne de cocktail.”

Gilbert & Gaillard

Blending

33%

Pinot noir

33%

Pinot meunier

33%

Chardonnay

Food and wine pairing
  • Bayonne Ham for the aperitif
  • Bresse chicken
  • Beef carpaccio

Additional information

Bottling

Demi – 37,5cL, Bouteille – 75cL, Magnum – 1,5L, Jéroboam – 3L, Mathusalem – 6L, Salmanazar – 9L, Balthazar – 12L, Nabuchodonosor – 15L