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Vendanges 2018

Malgré un premier jour gris, le reste des vendanges s’est passé sous le soleil.
Notre formidable équipe de vignerons et de vendangeurs a récolté des raisins d’une qualité et d’une quantité exceptionnelle.
Il ne vous reste plus qu’à venir déguster le résultat de ce travail chez nous dans cinq ans !

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Les 60 ans du champagne Étienne Oudart

Le Champagne Étienne Oudart fête ses 60 ans. Maison fondée en 1958, aujourd’hui c’est Jacques et son épouse Karinne, qui s’occupent avec passion du domaine. Le 21 juillet, clients et amis se sont réunis lors d’une fête magnifique célébrée dans  les jardins. L’occasion de savourer un moment tous ensemble le temps d’un Instant… pétillant !

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Rognage Manuel

Les rameaux de la vigne continuent de pousser du début de l’été jusqu’à la vendange, il faut pratiquer des rognages manuels à la cisaille. Cette opération a pour but d’aérer les raisins pour éviter qu’ils soient atteint par la pourriture grise tout en facilitant une belle maturité.