Après la floraison vient l’étape de la nouaison, il s’agit de la transformation de la fleur en fruit. Le compte à rebours est lancé pour le début de la vendange… ⏳ 🍇

Premières fleurs dans nos Chardonnay 🌸🍇⁣
⁣📍 La Fontaine Bancelin, Essômes-sur-Marne⁣

Cette étape consiste à relever les jeunes rameaux afin de préparer une bonne exposition et une aération des raisins 🍇⁣

Cette étape consiste à éliminer tous les bourgeons non fructifères qui poussent sur les ceps de vignes afin de canaliser la sève et la vigueur vers les rameaux principaux, porteurs des futurs raisins 🍇⠀⁣

Vite vite… ça pousse 🌱⠀⁣
La vigne prend de l’avance… Le raisin pointe le bout de son nez !⁣

La vigne continue et nos vignerons ont terminé hier l’étape du liage. La vigne poursuit sa croissance à grande vitesse avec ces journées belles et chaudes 🌱🌞

Au-delà de toutes ces personnes dévouées dans ce contexte difficile, nous remercions également nos vignerons qui travaillent sans relâche tout en respectant les consignes de protection individuelle… parce que le printemps est là et parce que la vigne continue sa croissance 🌿👏

Le Temps d’une Escapade en amoureux… Venez profiter d’un séjour romantique dans l’une des quatre chambres d’hôtes du Manoir des Arômes 🏡

A l’occasion de la Saint-Valentin, nous vous offrons une bouteille de champagne de la gamme Référence. Vous pourrez également profiter du calme relaxant de notre Domaine et d’un petit-déjeuner gourmand 💖

Réservations et informations complémentaires 💌
Le Manoir des Arômes – contact@champagne-oudart.com – 03.26.59.98.01