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Retour en vidéo sur les vendanges 📹
La récolte 2019 annonce un très grand Millésime de part la qualité des raisins !
Félicitations aux jeunes du BTS agricole de Château Salins pour leur investissement et leur travail qualitatif !
Au plaisir de découvrir ensemble le résultat de ce travail « Le Temps d’un Instant »…
Nous serons présents à :
– New-York le 15 janvier de 12h à 17h à l’hôtel Beacon
2130 Broadway, New York City, NY 10023
Tél. (212) 787-1100
– Washington DC le 16 janvier de 12h à 17h à l’hôtel George Kimpton
15 E St, NW. Washington, DC 20001
Tél. (202)-347-4200
https://www.ihg.com/kimptonhotels/hotels/us/en/hotel-george-capitol-hill/wdchg/hoteldetail
– Atlanta le 17 janvier de 12h à 17h à la Résidence Inn by Mariott
1365 West Peachtree St NW, Atlanta, GA 30309
Tél. (404)-745-1000
https://www.marriott.fr/hotels/travel/atlri-residence-inn-atlanta-midtown-peachtree-at-17th/
– Miami le 18 janvier de 11h à 17h au Cibo Wine Bar
200 South Point Drive, Miami Beach, FL 31139
Tél. (305)-987-6060
http://cibowinebar.com/index_cg.html
Au plaisir de vous y retrouver et à très bientôt !
Le Champagne Étienne Oudart a connu sa première récolte certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne).
Les enjeux environnementaux sont une réelle priorité pour le Champagne Étienne Oudart. Produire dans le plus grand respect de l’environnement est une préoccupation à laquelle la Maison répond depuis plusieurs années et qui a été récompensée cette année par l’obtention de ces deux certifications.
Malgré un premier jour gris, le reste des vendanges s’est passé sous le soleil.
Notre formidable équipe de vignerons et de vendangeurs a récolté des raisins d’une qualité et d’une quantité exceptionnelle.
Il ne vous reste plus qu’à venir déguster le résultat de ce travail chez nous dans cinq ans !
Le Champagne Étienne Oudart fête ses 60 ans. Maison fondée en 1958, aujourd’hui c’est Jacques et son épouse Karinne, qui s’occupent avec passion du domaine. Le 21 juillet, clients et amis se sont réunis lors d’une fête magnifique célébrée dans les jardins. L’occasion de savourer un moment tous ensemble le temps d’un Instant… pétillant !
Une vendange atypique, continuité d’une saison viticole qui l’a été tout autant ! En savoir +
Les rameaux de la vigne continuent de pousser du début de l’été jusqu’à la vendange, il faut pratiquer des rognages manuels à la cisaille. Cette opération a pour but d’aérer les raisins pour éviter qu’ils soient atteint par la pourriture grise tout en facilitant une belle maturité.
Fin mai , les rameaux de la vigne atteignent déjà une longueur de 40 à 50 cm. L’opération de relevage commence ! En savoir +
Une nouvelle vigne voit le jour, celle-ci va nous apporter dans 3 ans une touche de jeunesse dans la sagesse de nos vieilles vignes …
La taille est un travail long et difficile mais elle fait partie des travaux les plus intéressants tant l’action de l’homme sur le végétal est primordial sur la conduite et le devenir des plants de vigne. En savoir +
